Chef / Cheffe de rayon produits frais
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.
Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).
Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de 12 personnes, et pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, de leur formation et de leur évaluation.
Vous veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.
Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application de vos directives en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Véritable intermédiaire entre l'enseigne et ses clients vous aimez le contact et savez faire preuve d'écoute et de diplomatie.
Votre dynamisme, votre réactivité et votre sens de l'initiative[...]
